【今日の運勢】 9月15日(祝)の運勢・ひやおろし解禁日【日本酒の雑学】2025.09.15【運気アップ!9/15(月・祝)の運勢・愛が育ててくれる!】 冬から春に造った新酒を、火入れをして貯蔵、秋にはそのまま瓶に詰めて出荷されます。これが秋の生詰め酒の「ひやおろし」。まろやかさが増していて、まさに旬の喜びの酒...